Флаг РФ Флаг США
» » » Баранина на коньяке

Баранина на коньяке

Фото готового блюда: Баранина на коньяке

Баранина на коньяке


Ингредиенты:


  • спинки бараньи 2 кг.,
  • лука 0.5 кг.,
  • коньяка 150 мг.,
  • соль,
  • красная паприка,
  • жгучий молотый перец по вкусу.


Обычно люди готовят барнину, тем боле баранье спинки на мангале.
Но всегда иметь мангал под рукой, это тоже не всем удается.
Сегодня мы научим Вас, как надо приготовить баранье спинки в домашних условиях.


Рецепт приготовления баранины на коньяке


Свежие спинки ярочки, подготавливаем к маринованию.
Мясо присыпаем рубленным полукольцами луком.

Лук с бараниной

Затем обильно перчим красной паприкой и по вкусу красным жгучим перцем.
Солим.

Поперчить и посолить баранину

Теперь настает время для коньяка. Коньяк добавляем неспешно вливая примерно 150 грамма на полтора два кг баранье мяса.
Затем все очень тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем баранину при комнатной температуре минимум на 3 часа.

Добавление коньяка

После выкладываем бараньи спинки на разогретую сковороду и обжариваем с одной, потом с другой стороны.
Далее закрываем крышкой и процесс готовки продолжается под крышкой. Периодически спинки следует переворачивать и до появления корочки.

Баранина в сковородке

Подаем баранину на стол с овощами, в основном со свежим лучком.


Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru