VosMarket » Десерты рецепты » Лучшие десерты » Чизкейк с маскарпоне

Чизкейк с маскарпоне

Фото готового блюда: Чизкейк с маскарпоне

Рекомендации к рецепту "Чизкейк с маскарпоне"

Печенье следует использовать из сортов, которые легко крошатся.



Как приготовить чизкейк без выпечки с маскарпоне

Шаг 1

Желатин в воде

Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить в покое на 1 час.

Шаг 2

Печенье измельченная

Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Шаг 3

Растопленное масло

Масло растопить.

Шаг 4

Печенье с маслом

В печенье добавить масло и перемешать.
Должна получиться сыпучая масса.

Шаг 5

Печенье с маслом в форме

Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошенько утрамбовать и поставить в холодильник.
Пока готовим начинку, печенье достаточно охладится.

Шаг 6

Готовый желатин

Желатин довести до кипения, но не кипятить.
Убрать с плиты и остудить.

Шаг 7

Сливки взбитые с сахаром

Сливки взбить с сахаром.

Шаг 8

Маскарпоне в сливках

Добавить к взбитым сливкам сыр маскарпоне и тщательно перемешать.

Шаг 9

Сырная масса с желатином

Добавить желатин и снова перемешать.

Шаг 10

Сливочная масса в форме с печеньем

Достать из холодильника печенье.
Выложить сливочную массу на основу из печенья, разровнять и снова отправить в холодильник на 3-4 часа.

Шаг 11

Кусочек чизкейка с маскарпоне

Еще немного терпения и домашний чизкейк готов.
Готовый чизкейк с маскарпоне разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Комментариев 1

Зиночка 28 сентября 2014 15:08
Придя в любое кафе всегда заказываю чизкейк, а недавно попробовала и сама его приготовить. Получилось ничуть не хуже!

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket