VosMarket » Десерты рецепты » Лучшие десерты » Чизкейк с маскарпоне

Чизкейк с маскарпоне

Фото готового блюда: Чизкейк с маскарпоне

Рекомендации к рецепту "Чизкейк с маскарпоне"

Печенье следует использовать из сортов, которые легко крошатся.



Как приготовить чизкейк без выпечки с маскарпоне

Шаг 1

Желатин в воде

Желатин залить 100 мл холодной кипяченой водой и оставить в покое на 1 час.

Шаг 2

Печенье измельченная

Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Шаг 3

Растопленное масло

Масло растопить.

Шаг 4

Печенье с маслом

В печенье добавить масло и перемешать.
Должна получиться сыпучая масса.

Шаг 5

Печенье с маслом в форме

Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошенько утрамбовать и поставить в холодильник.
Пока готовим начинку, печенье достаточно охладится.

Шаг 6

Готовый желатин

Желатин довести до кипения, но не кипятить.
Убрать с плиты и остудить.

Шаг 7

Сливки взбитые с сахаром

Сливки взбить с сахаром.

Шаг 8

Маскарпоне в сливках

Добавить к взбитым сливкам сыр маскарпоне и тщательно перемешать.

Шаг 9

Сырная масса с желатином

Добавить желатин и снова перемешать.

Шаг 10

Сливочная масса в форме с печеньем

Достать из холодильника печенье.
Выложить сливочную массу на основу из печенья, разровнять и снова отправить в холодильник на 3-4 часа.

Шаг 11

Кусочек чизкейка с маскарпоне

Еще немного терпения и домашний чизкейк готов.
Готовый чизкейк с маскарпоне разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. 

Добавить комментарий

Комментариев 1

Зиночка 28 сентября 2014 15:08
Придя в любое кафе всегда заказываю чизкейк, а недавно попробовала и сама его приготовить. Получилось ничуть не хуже!

Последние отзывы


Арахис жаренный с чесноком

19-02-2020 arahis.com
Жарить ядра арахиса приемлемо различными способами. Рекомендуем ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. Это не зефир, это меренга ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru