VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Свиные ребрышки на мангале

3 часа
30 мин
Кавказская
Фото готового блюда: Свиные ребрышки на мангале
Основное изображение рецепта "Свиные ребрышки на мангале"

Рекомендации к рецепту "Свиные ребрышки на мангале"

Ребра рекомендуем брать мясистые, но чтобы свинья была весом не больше 45 кг.



Шашлык из свиных ребрышек в медовом маринаде

Шаг 1

Моем свиные ребрышки и рубим их так, чтобы в каждом кусочке получилось 2-3 косточки.

Шаг 2

Для приготовления маринада лук и чеснок мелко рубим или измельчаем в блендере. Помидоры мелко крошим.
Растапливаем мед, добавляем специи, соль, растительное масло, уксус и все перемешиваем.

Шаг 3

Маринад помещаем в эмалированную посуду, туда же ребрышки, перемешиваем, накрываем крышкой и маринуем 3-4 часа.

Шаг 4

Замаринованные ребрышки выкладываем на решетку (на мангале) и жарим как шашлык.
При жарке переворачиваем и обмазываем специальной кисточкой маринадом, который остался.
Через несколько минут ребрышки готовы.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...

Шербет шоколадный с арахисом

03-07-2022 Вера
Добрый день! Неужели всего пол стакана сахара на 2 стакана молока? Мне ...

Перловая каша

16-05-2022 Оксана
Да вы просто никогда не пробовали настоящей, рассыпчатой русской каши из ...

Крамбл - пирог с вишней

07-05-2022 Даша
Получилось вкусно, но сахар в следующий раз поменьше добавлю, очень ...