VosMarket logo
Загрузка...
VosMarket » Блюда из мяса » Свинина рецепты » Свиные ребрышки на мангале

Свиные ребрышки на мангале

3 часа
30 мин
Кавказская
Фото готового блюда: Свиные ребрышки на мангале

Рекомендации к рецепту "Свиные ребрышки на мангале"

Ребра рекомендуем брать мясистые, но чтобы свинья была весом не больше 45 кг.



Шашлык из свиных ребрышек в медовом маринаде

Шаг 1

Моем свиные ребрышки и рубим их так, чтобы в каждом кусочке получилось 2-3 косточки.

Шаг 2

Для приготовления маринада лук и чеснок мелко рубим или измельчаем в блендере. Помидоры мелко крошим.
Растапливаем мед, добавляем специи, соль, растительное масло, уксус и все перемешиваем.

Шаг 3

Маринад помещаем в эмалированную посуду, туда же ребрышки, перемешиваем, накрываем крышкой и маринуем 3-4 часа.

Шаг 4

Замаринованные ребрышки выкладываем на решетку (на мангале) и жарим как шашлык.
При жарке переворачиваем и обмазываем специальной кисточкой маринадом, который остался.
Через несколько минут ребрышки готовы.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...