VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Картофель с грибами и сыром

Картофель с грибами и сыром

Фото готового блюда: Картофель с грибами и сыром


Приготовление картофельных гнездышек с грибами и сыром

Шаг 1

Нарезать очищенный картофель крупными кусочками.
Сложить в кастрюлю и залить кипящей водой, чтобы покрыло.
Кипяток поможет сохранить побольше витаминов.
Посолить по вкусу, отварить до готовности.

Шаг 2

Приготовление картофельного пюре

Слить с готового картофеля воду, добавить молоко и сливочное масло.
Потолочь в пюре, добавить яйца, перемешать и миксером (можно и без миксера) взбить пюре.
С блендером пюре становиться слизким и пропадает пышность.

Шаг 3

Грибы с луком

Грибы промыть, нарезать соломкой.
Лук почистить, нарезать полукольцами.

Шаг 4

Грибы с луком на сковородке

Обжарить грибы и лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить немного соли, черного перца и итальянских трав.

Шаг 5

Гнездышки из картофельного пюре

Картофельное пюре положить в кондитерский мешок. Выдавить на противень небольшие "гнездышки". Сначала сформировать круглое донышко, а потом сделать бортики.
Противень нужно смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.

Шаг 6

Наполнение сыром и грибами

Готовые "гнездышки" наполнить грибной начинкой и посыпать сыром.

Шаг 7

Готовые картофельные гнезда с сыром и грибами

Выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусах.
Картофельные гнездышки с грибами и сыром в духовке готовы.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...

Советский коржик

29-04-2020 Татьяна
Благодарю! Классный рецепт, мама давно ностальгировала по советским ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket