Как посолить форель
Рекомендации к рецепту "Как посолить форель"
Засолка форели в домашних условиях - процесс не трудоемкий и не требует кулинарного опыта или поварских знаний.Как посолить форель в домашних условиях
Шаг 1
В подходящей посуде смешайте сахар, перец и соль.
Разрежьте филе форели на куски, и каждый кусочек обваляйте в приготовленной смеси.
По желанию в смесь можно добавить несколько капель жидкого дымка.
Шаг 2
Положите натертые кусочки в холодильник на 24 часа.
На этом посол форели заканчивается.
Достаньте готовую форель из холодильника и подавайте к столу в качестве холодной закуски.
