VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Джин

Джин представляет из себя крепкий спиртной напиток с содержанием спирта 45 %. Изготавливается путем перегонки пшеничного спирта и можжевельника, которые придают джину его отличительный вкус.

Бутылка с джином

Как и многие спиртные напитки джин изначально использовали как лекарство. Изобрел это средство аптекарь-голландец Силвиус Де Ла Бо в 1550 году как средство от почечных болезней.
Он настаивал ягоды можжевельника на пшеничном спирту. Получилась этакая микстура, которая потом понравилась на вкус и перестала быть только лекарством.

Спустя 25 лет была основана первая фирма по производству джина как спиртного напитка.

В наше время джин производят путем сбраживания зернового сырья и последующей двойной или тройной дистилляцией с шишкоягодами можжевельника и другим ароматическим растительным сырьем, таким как кориандр, цитрусовые, калган, кардамон и другие ингредиенты.

Разновидности джина

Лондонский сухой джин (London Dry Gin)
Отличается разнообразными пряными ароматами.
Плимутский (Plymouth gin)
Имеет более тяжелый аромат и, как ясно из названия, производится в Плимуте.
Голландский джин (Genever V.O., Claeryn)
Самый первоначальный голландский чистый джин.

В Англии производят еще одну разновидность джина - "Yellow gin". Этот редкий джин янтарного цвета. Подвергают выдержке в бочках, в которых раньше выдерживался херес.

С течением времени напиток джин постепенно изменил свой статус. Он стал гораздо чище и потерял свой сладковатый вкус. Джин стал не заменимым ингредиентом во многих коктейлях и продуктом номер один в любом баре.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...