Заварное тесто


Фото готового блюда: Заварное тесто

Заварное тесто


Ингредиенты:


  • 200 гр. муки,
  • 100 гр. масла,
  • 180 мл. воды,
  • щепотка соли,
  • яйцо 5 шт. крупных.


Рецепт приготовления заварного теста


В подходящую тару кладем 100 грамма масла, заливаем 180 мл водой и добавляем щепотку соли.

Доводим до кипения.

Масло с водой

Добавляем 200 грамма просеянной муки и хорошенько перемешиваем.

Мука в масле с водой

Мука должна завариться, а тесто слипнуться в комок.

Добейтесь того, чтобы мука была хорошо заварена. Для этого не снимайте тесто сразу с огня, а перемешивайте прямо на плите.

Заваренное тесто на плите

Тесто перекладываем в миску, чтобы оно остыло хотя бы до 60 градусов.

Заваренное тесто в миске

В другой миске разбалтываем яйца.

Разбалтывание яиц

Добавляйте понемногу, вмешивая тесто миксером или лопаткой.

Добавление яиц в тесто

Заварное тесто готова!

Готовое заварное тесто


Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах