Кексы с жидкой начинкой

кекс шоколад / все

Фото готового блюда: Кексы с жидкой начинкой
.фото шоколадного кекса с жидкой начинкой

Требуемые продукты:

  • несоленое сливочное масло 60 г.,
  • сахарная пудра 80 гр.,
  • яйцо 3 шт.,
  • растворимое кофе 2 ч. л.,
  • соли щепотка,
  • горький шоколад 120 грамма,
  • мука 6 ст. ложки.

Способ приготовления кекса с жидкой начинкой


Для начала прогрейте духовку до 200 °C.
Смажьте маслом 4 небольших керамических формочки объемом около 180 мл.
После присыпьте немного сахарной пудрой.

Теперь нам понадобятся яйца, сахар, кофе и соль.
Все эти ингредиенты высыпьте в одну миску и перемешивайте не меньше 2 минут.

Разломайте шоколад на мелкие куски и вместе со сливочным маслом в емкости для запекания поставьте в микроволновую печь.

Поместите в микроволновку.
Каждые 20 секунд помешивайте массу до состояния, пока шоколад и масло полностью не расплавятся.
Затем дайте массе немного остыть.

Теперь эту массу перелейте в миску со взбитыми яйцами, сахаром и кофе.

Добавьте муку, и взбивайте венчиком до однородной массы без комочков.

Разлейте тесто по подготовленным заранее формочкам и поместите их на противень.

Выпекайте около 11 минут. Не передержите, иначе начинка кекса не будет жидкой.

Шоколадный кекс готов!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах