Яблочный пирог с зефиром

пирог зефир яблоки / все

Фото готового блюда: Яблочный пирог с зефиром

Ингредиенты теста: 1 пирог 1ч. 20м.

  • яйца 2 шт
  • сахар 0,5 ст
  • мука 1 стакан
  • ванилин 1/2 ч.л
  • желток 1 шт
  • сметана 15% 100 гр
  • разрыхлитель 1 ч.л

Для начинки:

  • яблоки 5 шт

Для зефира:

  • белки 3 шт
  • соль одна щепотка
  • сахар 0,5 ст.
  • лимонной кислоты 1/3 ч.л
Фото к блюде Яблочный пирог с зефиром Фото приготовления Яблочный пирог с зефиром Фото приготовления Яблочный пирог с зефиром


Как приготовить яблочный пирог с зефиром


Шаг 1

Сахарный песок и яйцо взбить, а после добавить сметану. Далее в смесь добавляем муки, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем. Тесто по густоте, как сметана. Из получившийся теста, мы будем выпекать основу пирога.

В большой форме застелить бумагу для выпечки. Бортики формы должны быть не менее 4 сантиметра. На бумагу выливаем тесто, поверхность должен быть ровной.

Промываем яблоки. Кожура и семена удаляем. Нарезаем дольками и вкладываем на тесто в форме.

Разогреваем духовку до температуры 180 градусов. Ставим в духовку пирог и выпекаем около сорока минут. Достаем из духовки.

Готовый яблочный пирог


Шаг 2

В то время когда пирог находился в духовке, надо взбивать белки с щепоткой соли. Маленькими порциями добавляем сахар и в самом конце лимонную кислоту. Приготовленный яблочный пирог намазываем белковой массой и украшаем.

Яблочный пирог намазанный белковой массой


Шаг 3

Намазанный зефиром яблочный пирог ставим в духовку на 12-15 минут.

Ориентироваться надо на цвет зефира.

Как только зефир станет бежевого цвета, значить яблочный пирог с зефиром готов. Перед тем как резать пирог с зефиром надо остужать.

Готовый яблочный пирог с зефиром

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах