VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Мясная лазанья с фаршем

2ч. 30м.
Итальянская
221 кКал
Фото готового блюда: Мясная лазанья с фаршем
Изображение 'Мясная лазанья с...'

Рекомендации к рецепту "Мясная лазанья с фаршем"

Рецепт Лазанья из мясного фарша принадлежит итальянской кухне. Это универсальное и вкусное блюдо, которое имеет массу вариантов домашнего приготовления.

Приготовление домашней лазаньи из мясного фарша

Шаг 1

Обжарка мясного фарша

В кастрюлю поместить говяжий фарш, колбасу, порубленный лук и зубчики чеснока.
Обжаривать на среднем огне до тех пор, пока мясо не приобретет коричневатый оттенок.

Шаг 2

Процесс варки ингредиентов

Добавить банку протертых томатов, томатную пасту, сахар, зелень, специи, соль по вкусу и также полстакана воды. Перемешать.
Далее накрыть крышкой и оставить кипеть на очень слабом огне в течение 1-1,5 часов.

Шаг 3

Пластины лазаньи в воде

Положить пластины лазаньи в горячую воду на 15 минут.

Шаг 4

Натереть сыр рикотта и немного (половиной чайной ложки) мускатного ореха.
Разбить одно яйцо и добавить свежую зелень. Перемешивать.

Шаг 5

Первый слой лазаньи

Треть мясного соуса вылить в форму для лазаньи.
Вынуть пластины лазаньи, предварительно стряхнув с них воду.
Выложить 6 листов лазаньи поверх соуса.

Шаг 6

Второй слой

Половину сырной смеси намазать на пластины. Сверху посыпать 1/3 натертого пармезана.
Повторить то же самое со вторым слоем:
мясной соус,
6 пластин лазаньи,
сырный соус,
натертый пармезан.

Шаг 7

Третий слой лазаньи

Для третьего слоя вылить оставшуюся треть мясного соуса и посыпать натертым пармезаном сверху.

Шаг 8

Готовая мясная лазанья в форме

Накрыть форму фольгой и отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах.
По истечении этого времени снять фольгу и запекать еще в течение 25 минут.

Шаг 9

Порция лазаньи из фарша

Лазанья домашняя из фарша с сыром и колбасой готова. Подавайте к столу горячей.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...