Мясной рулет в тесте

Замести тесто из муки с водой.

Количество муки в тесте должны определить Вы сами.

Если вам кажется, что муки мало, добавьте.

Тесто не должно слепится, а главное, чтобы хорошо раскатывалось.

Раскатывайте тесто как на фото с низу.

А сейчас подготовим фарш.

Всё что надо сделать с фаршем, это посолить, посыпать зелень и поперчить по вкусу.

На раскатанное тесто тонким слоем надо выложить говяжий фарш.

Скрутите рулет как показано на фото.

Из большого рулета надо порезать маленькие рулетки.

В таком состоянии их можно завернут в пищевую плёнку и хранить в холодильнике (морозилке) долгое время.

Жарить следует непосредственно передо подачей к столу.

А сейчас пришло время пожарить приготовленные мясные рулеты.

В разогретой со сливочным маслом сковородке поджарить лук.

В сковородку с луком добавьте немного кипятка и соль по вкусу.

Рулетки тоже вкладывать в сковородку.

Варить в томатном соусе придётся примерно 20-25 минут.

Как только мясные рулеты будут готовы, добавьте зелень.

К столу подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!