Куриные шарики

фарш-куриный / все

Фото готового блюда: Куриные шарики

Вкусные шарики из куриного фарша


Ингредиенты:


  • Куриное филе 500 г.,
  • Яйцо куриное 1 шт.,
  • Мука кукурузная 50 г.,
  • Соль ½ чайной ложки,
  • Перец чили молотый ¼ ч. л.,
  • Масло для фритюра 500 мл.,
  • Перец сладкий зеленый 1 шт.,
  • Помидоры Черри 100 грамма.


Шарики из филейной части куриной грудки имеют приятный вид и нежный вкус.
Такое блюдо из курицы можно подавать на шпажках, а можно просто уложить их горкой на блюде с овощами.


Рецепт вкусных шариков из куриного фарша


Из куриного филе приготовьте однородный фарш с помощью блендера.

Куриное филе в блендере

Добавьте в фарш яйцо и перемешайте.

Добавление в фарш яйца

Добавьте кукурузную муку (столовую ложку), соль и немного чили.

Если куриные шарики подготавливаете для детей, тогда острый перец чили лучше не класть.

Перемешайте.

Добавление кукурузной муки и перца

На посыпанной мукой поверхности скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха.

Для каждого шарика надо брать чайную ложку смеси.

Сформирование куриных шариков

В сотейнике разогрейте масло для фритюра.

Опускайте туда шарики небольшими порциями (5-7 штук) и жарьте до светло-золотистого цвета около 3 минут.

Жарка куриных шариков

Готовые куриные шарики вынимайте шумовкой и выкладывайте на полотенце или салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Готовые шарики на полотенце

Таким образом приготовьте шарики из всего фарша.

Все приготовленные вкусные шарики

Сладкий перец очищайте от семян и нарежьте квадратиками, размером примерно с шарик.

Вымойте и подсушите черри.

Сладкий перец с помидорами черри

Нанизывайте шарики на деревянные шпажки вперемежку с овощами.

Шарики на шпажках

Куриные шарики из фарша готовы.

Подавайте готовые куриные шарики к столу сразу, пока они теплые.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах