Запеканка с баклажанами

фарш-мясной / все

Фото готового блюда: Запеканка с баклажанами

Запеканка из баклажанов с мясным фаршем


Ингредиенты:


  • баклажаны 600 гр.,
  • мясной фарш 500 гр.,
  • твердый сыр 250 гр.,
  • помидоры 150 гр.,
  • соль,
  • перец по вкусу,
  • растительное масло,
  • мука.


Рецепт запеканки из баклажанов с фаршем


Баклажаны вымыть, нарезать пластинками и посолить.
Каждую пластину обвалять в муке и обжарить на растительном масле.


Мясной фарш посолить, поперчить и слегка обжарить.
С помидоров снять кожицу и нарезать небольшими кусочками.

Добавить к фаршу и немного потушить.


Выкладывать все в форму для запекания слоями.
Сначала баклажаны, затем половину фарша с помидорами и сверху натертый сыр.


Повторить слои:

  1. баклажаны,
  2. мясной фарш,
  3. натертый сыр.


Запекать в духовке при температуре 160 градусов 15-20 минут.


Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах