Торт закуска из печени

печень / все

Фото готового блюда: Торт закуска из печени

Кусок готового торта из печени

 

слои:

 

начинка:

 

Рецепт закусочного торта из печени с сыром

 

Говяжья печень для этого кулинарного рецепте наиболее подходит, хотя при желании его можно заменить  куриный печенью.

Очищайте печень от пленки и жилок.

Лук нарежьте на произвольные кусочки.

Посолите, добавьте плавленый сыр, яйцо и муку.

Очищенный печень с луком

Приготовленные продукты с помощью блендера превращайте в кашеобразную массу, типа теста для блинов.

тесто для печеночного торта

В этом этапе нам нужна маленькая форма для выпечки, что можно заменить сковородкой для жарки блинов.

Смажьте форму маслом и залейте туда печеночную массу.

Толщина слоя не должно превышать одного сантиметра.

Отправьте форму в разогретую духовку. Слои нам нужны плотные, поэтому выпекать придется минимум 10 минут.

 

Точно также поступаем с остальной частью печеночной массы.

Должно получатся 3 или 4 слоя.

Хотя у нас получилось 4 слоя, но оптимальный вариант для этого блюда - 3 слоя.

 

Приготовление начинки для торта из печени

 

Отварной морковь и чеснок натрите на маленькой терке.

Добавьте нарезанный кубиками плавленый сыр и сливочное масло.

Добавьте соль, перец, и хорошенько перемешивайте, чтобы получилось однородная масса.

 

Приготовленный морковной массой смазывайте слой из печени.

Морковный слой

Далее кладите второй слой и также смазывайте морковный смесью и т. д.

Последний слой также смазывайте начинкой, и украсьте, мелко нарубленный зеленью.

Украшать зеленью

Приготовленное блюдо на несколько часов переместите в холодильник.

Торт из печени после холодильника

Через 2-3 часа холодная закуска из печени можно подавать к столу.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах