VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Выпечка рецепты » Торты рецепты » Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

60 мин
Американская
310 кКал
Фото готового блюда: Шоколадный пирог

Рекомендации к рецепту "Шоколадный пирог"

Простой рецепт шоколадного пирога без яиц, сливочного масла и молока. Рецепт пришел к нам из Америки. В период, когда американцев постигла великая депрессия 30-х годов, из-за острого дефицита таких продуктов, как яйцо, молоко и сливочное масло, люди умудрялись творить кулинарные шедевры из того, что было.

Так появился Crazy Cake (в переводе с англ. — сумасшедший пирог) – известный во всем мире шоколадный пирог.

Обычно этот пирог замешивается прямо в форме для выпекания, но по желанию можно замесить тесто в любой емкости, а затем перелить в форму для выпечки.



Приготовление шоколадного пирога Crazy Cake без яиц

Шаг 1

В выбранную посуду для размешивания поместить муку, какао, сахар, соль, соду, а также сахар ванильный. Все перемешать.
Муку и какао лучше просеять через специальное сито – это поможет приобрести тесту равномерную текстуру и стать нежнее.
Соду гасить уксусом не нужно.

Шаг 2

В любой отдельной посуде смешать воду, уксус и постное масло.
Влить жидкость в подготовленную ранее из сыпучих продуктов смесь.Все тщательно замесить до образования однородной массы, переместить в форму для выпечки и отправить запекаться.
В прогретой духовке должна быть температура 180 градусов.
Готовится шоколадный пирог Crazy Cake этой величины приблизительно 25–30 минут.

Шаг 3

Готовый пирог можно есть и так, но можно приготовить к нему любой крем на выбор – сметанный, заварной, шоколадный – или попросту смазать «сумасшедший пирог» сгущенкой.
Пирог шоколадный Crazy Cake отлично подойдет вегетарианцам и людям, придерживающимся православных постов.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...