VosMarket » Выпечка рецепты » Торты рецепты » Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

Фото готового блюда: Шоколадный пирог

Рекомендации к рецепту "Шоколадный пирог"

Простой рецепт шоколадного пирога без яиц, сливочного масла и молока. Рецепт пришел к нам из Америки. В период, когда американцев постигла великая депрессия 30-х годов, из-за острого дефицита таких продуктов, как яйцо, молоко и сливочное масло, люди умудрялись творить кулинарные шедевры из того, что было.

Так появился Crazy Cake (в переводе с англ. — сумасшедший пирог) – известный во всем мире шоколадный пирог.

Обычно этот пирог замешивается прямо в форме для выпекания, но по желанию можно замесить тесто в любой емкости, а затем перелить в форму для выпечки.



Приготовление шоколадного пирога Crazy Cake без яиц

Шаг 1

В выбранную посуду для размешивания поместить муку, какао, сахар, соль, соду, а также сахар ванильный. Все перемешать.
Муку и какао лучше просеять через специальное сито – это поможет приобрести тесту равномерную текстуру и стать нежнее.
Соду гасить уксусом не нужно.

Шаг 2

В любой отдельной посуде смешать воду, уксус и постное масло.
Влить жидкость в подготовленную ранее из сыпучих продуктов смесь.Все тщательно замесить до образования однородной массы, переместить в форму для выпечки и отправить запекаться.
В прогретой духовке должна быть температура 180 градусов.
Готовится шоколадный пирог Crazy Cake этой величины приблизительно 25–30 минут.

Шаг 3

Готовый пирог можно есть и так, но можно приготовить к нему любой крем на выбор – сметанный, заварной, шоколадный – или попросту смазать «сумасшедший пирог» сгущенкой.
Пирог шоколадный Crazy Cake отлично подойдет вегетарианцам и людям, придерживающимся православных постов.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...

Как выбирать постельное бельё

18-03-2021 Дарья
Мне очень понравилась ткань сатин. Она действительно выглядит дорого. ...

Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...