VosMarket » Выпечка рецепты » Несладкая выпечка » Наливной пирог с капустой

Наливной пирог с капустой

Фото готового блюда: Наливной пирог с капустой

Рекомендации к рецепту "Наливной пирог с капустой"

Наливной пирог это несладкая выпечка из жидкого теста на основе кефира. Начинкой для такого пирога может послужить все что угодно – курица, грибы, мясной фарш, субпродукты или капуста.
Пирог очень прост в приготовлении, его можно подать к чаю, как основное блюдо или гарнир. Употребляют его и в холодном виде, вкусовые качества при этом не ухудшаются.



Пошаговое приготовление пирога с капустой на кефире

Шаг 1

Лук нарезать мелкими кусочками и поставить обжариваться в разогретом масле.

Шаг 2

Натереть морковь и добавить к луку, перемешать и готовить до мягкости овощей.

Шаг 3

Капусту порезать на небольшие полоски, чем тоньше они будут, тем нежнее получится пирог.
Добавить к овощам и жарить на сильном огне 4 минуты.

Шаг 4

Убавить огонь наполовину, добавить специи, сметану и готовить 7-10 минут до мягкости капусты, сковороду можно накрыть крышкой.

Шаг 5

Отваренные яйца измельчить и добавить к капусте.

Шаг 6

Приготовить тесто. В кефир влить яйца, всыпать сахар и соль.

Шаг 7

В полученную жидкость всыпать муку, соду, в конце добавить масло, оставив немного для смазывания формы.

Шаг 8

На дно посуды для выпекания вылить половину теста.

Шаг 9

Сверху выложить капустную начинку, разровнять, не вдавливая ее в тесто.

Шаг 10

Сверху вылить оставшееся тесто и равномерно распределить по поверхности начинки.

Шаг 11

Поставить на 10 минут в духовой шкаф на 220 градусов. Затем установить температуру на уровне 180 градусов и готовить еще 30 минут.

Шаг 12

Наливной пирог с капустой и яйцом готов. Подавать к столу желательно со сметаной.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket