VosMarket » Вторые блюда » Из кур » Куриные тефтели без риса

Куриные тефтели без риса

Фото готового блюда: Куриные тефтели без риса

Рекомендации к рецепту "Куриные тефтели без риса"

Приготовленные по этому рецепту куриные тефтели на самом деле по составу ингредиентов отличаются от классических рецептов тефтелей.
Во-первых – мы не используем рис. Вместо риса у нас использована гречка. А второе различие в том, что начинкой наших куриных тефтелей является сыр.



Как приготовить куриные тефтели без риса в духовке

Шаг 1

Помойте гречку и сварите до полуготовности. Пока варится гречка, приступайте к приготовлению куриного фарша.

Шаг 2

Куриный фарш

Пропустите через мясорубку куриное филе, репчатый лук и чеснок. Далее в фарш добавьте яйцо, измельченный укроп. Посолите и поперчите по вкусу.
К этому моменту, скорее всего гречка уже сварена до полуготовности. Избавьтесь от воды и в фарш добавьте гречку. Перемешайте хорошенько и на 20-25 минут отправьте в холодильник.

Шаг 3

Сливочная подливка

Пока фарш находится в холодильнике, приступайте к приготовлению сливочной подливки для тефтелей.
В блендере взбейте сметану, сливки и плавленый сырок. По желанию в подливу можно добавить немного зелени.

Шаг 4

Сформированные куриные тефтели

Достаньте фарш из холодильника. Твердый сыр нарежьте маленькими кубиками.
Из куриного охлажденного фарша лепите тефтели, вкладывая в каждую из них одну или 2 кубика сыра.

Шаг 5

Тефтели под сливочным соусом

Приготовленные куриные тефтели выложите в форму для запекания и залейте сырно-сливочным соусом, так как показано на фото.

Шаг 6

Куриные тефтели в противне

Разогрейте духовку до температуры 200 градусов и отправьте туда формы с залитыми сливочной подливой тефтелями. В духовке тефтели должны оставаться минимум 30–35 минут.
Далее достаньте из духовки готовые тефтели в сливочном соусе и дайте 10-15 минут остыть.

Шаг 7

Порция тефтелей без риса

При подаче к столу в каждую тарелку выложите тефтели, залейте сливочной подливой из формы и посыпьте измельченным укропом.
Готово! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket