VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Жареные грибы

25 мин
Домашняя
122 кКал
Фото готового блюда: Жареные грибы
Изображение 'Жареные грибы...'

Рекомендации к рецепту "Жареные грибы"

На вкус дождевики напоминают белые грибы, но консистенция более нежная. Они не такие твердые, но чуть менее ароматные.
А когда добавляю эти грибочки в салат, никто не догадывается, что это за загадочный ингредиент.

Разломите гриб дождевик, его мякоть должна быть белой.
Если мякоть желтоватая - выбрасываем.

Дождевики можно сушить или варить из них суп.

Как жарить грибы дождевики на сковородке

Шаг 1

Гриб дождевик

У дождевиков иногда бывает плотная шкурка, поэтому ее лучше очистить перед приготовлением.
Нужно осторожно помять в руках, его оболочка трескается и сходит, как скорлупа с круто сваренного яйца.

Шаг 2

Очищенные грибы

Лучше всего очистку грибов проводит под краном. У некоторых шаровидных грибов дождевиков оболочка снимается, как кожура с апельсина.
Шиповатый дождевик вообще не доставляет забот.

Шаг 3

Нарезанные грибы

Нарежьте грибы на небольшие кусочки с учетом того, что при жарке они еще немного уменьшатся.

Шаг 4

Обжаривайте на сливочном масле, а если планируете класть грибочки в салат – тогда на растительном.
Добавляем соль и перец по вкусу. На этом грибы дождевики можно считать готовыми.

Шаг 5

Готовые жареные дождевики

Готовые грибы можно смешать с обжаренным луком и подавать на стол с жареной картошкой.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...