Рыбные котлеты с сыром
Рекомендации к рецепту "Рыбные котлеты с сыром"
Рыбные котлеты с сыром являются диетической едой. Ни для кого не секрет, что пища, которая содержит много белка, очень способствует нормальной работе кишечно-желудочного тракта. В этих рыбных котлетах содержатся много белков.
К котлетам (если Вы на диете) советуем подобрать гарниры на основе овощей и риса.
Как приготовить рыбные котлеты с сыром
Шаг 1
Рыбу, филе трески или другое, которое Вы купили разрежьте на кусочки. Удалите всё лишнее и косточки.
Далее измельчите рыбу в блендере.
Шаг 2
К измельчённой рыбе добавляем соль по вкусу и яйца. Перемешиваем.
Далее добавляем чеснок и сливки. Продолжаем перемешивать.
Должна получиться плотная рыбная масса. Если есть необходимость добавьте еще немного сливок.
Шаг 3
Из блендера выливаем рыбную массу в миску.
К рыбной массе добавляем заранее натертый на мелкой терке сыр "Пармезан", молотый перец и всё это снова хорошенько перемешиваем.
Шаг 5
Разогреваем сковороду с маслом и жарим рыбные котлеты с двух сторон до появления розовой корочки.
Рыбные котлеты с сыром можно подавать как с гарниром, так и без гарнира, просто украсив веточкой укропа.
