Творожные пончики

пончики творог шоколад / все

Фото готового блюда: Творожные пончики

Ингредиенты : 30 мин Европейская

  • Творог – 400 гр.
  • Сахарный песок – 30 гр.
  • Щепотка соли
  • Мука – 200 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Плитка шоколада
  • Сода, ванильный сахар – по 1/3 ч. л.
  • Жир для жарки

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 318 кКал
  • Жиры 17.22 гр
  • Углеводы 30.61 гр
  • Белки 11.08 гр
Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Творожные пончики


Приготовление творожных пончиков с шоколадом жареных в масле

Шаг 1

В миску для замешивания теста просеять муку кучкой, проделать отверстие и вбить в него яйца.
Туда же прибавить небольшую щепотку соли, ванильный сахар, гашенную уксусом соду, сахар и творог. Замесить тесто.

Шаг 2

Плитку шоколада разломать на небольшие кусочки. Вместо шоколада для начинки можно брать вареную сгущенку или шоколадные батончики.

Шаг 3

От теста отделять не слишком большие кусочки, приблизительным размером с грецкий орех, и формировать из них лепешки.

Руки периодически смачивать водой, чтобы тесто не налипало.

Шаг 4

В серединку каждой лепешки положить кусочек шоколадки и защипать тесто таким образом, чтобы получился шарик.
Края каждого пончика не должны расходиться, чтобы во время жарки не вытекла начинка.

Шаг 5

На сковороде раскалить растительное масло в достаточном количестве – каждый пончик при жарке должен быть наполовину в масле.
Жарить пончики до образования румяной золотисто-желтой корочки.

Шаг 6


Готовые горячие пончики переложить шумовкой со сковороды на сито и оставить на несколько минут, чтобы стек лишний жир.
Для подачи пончики сложить в тарелку, вымощенную кондитерской бумагой.

Кухня: Европейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика