Чизкейк со сгущенкой

чизкейк / все

Фото готового блюда: Чизкейк со сгущенкой

Готовый чизкейк со сгущёнкой без выпечки

 
Ингредиенты:

  • сметана (20%) 450 грамма,
  • печенья 300 грамм,
  • сливочное масло 100 грамм,
  • сгущенное молоко 300 грамма,
  • желатин (быстрорастворимый) 10 грамм,
  • холодная кипяченая вода 150 миллилитра.

Рецепт чизкейка с сгущенкой без выпечки


Бумагой для выпечки выстелите форму. Форму лучше всего взят разборную.
Растопите сливочное масло и в это время измельчите печенье на мелкие крошки.
Перемешивайте печенье с растопленным сливочным маслом.

Полученный смесь, который должен быть не жирный и не сухой, плотно вкладывайте в форму.
На 30 минут форму со смесью отправьте в холодильник.

Пока форма в холодильнике перемешивайте сметану и сгущенное молоко.
Залейте желатин водой и оставьте набухать около 10 минут. Желатин должен полностью растворятся в воде, если понадобится, используйте водяную баню для достижения цели.

Перемешивайте сгущенку со сметаной и в этот смесь аккуратно, с постоянным перемешиванием выливайте желатин.
Достаньте форму из холодильника и выливайте туда получившиеся смесь с желатином и сгущенкой.

Форму снова отправьте в холодильник до полного застывания чизкейка. 
По времени чизкейк в холодильнике должен оставаться около 3-х часов.

Желающие, до застывания, могут добавить в чизкейк, ягоды, кусочки фруктов или тертый шоколад.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах