Рыба в картофельной корочке

картошка рыба / все

Фото готового блюда: Рыба в картофельной корочке

Готовая рыба в картофельной корочке


Ингредиенты:

  • тушки любой белой рыбы 4 штуки,
  • яйца 2 штуки,
  • картофель 4 штуки,
  • мука для жарки,
  • растительное масло,
  • соль.

Рецепт приготовления рыб в корочке из картофеля


Приготовьте все ингредиенты.

Тушки любых белых рыб

Помойте картошку, очищайте от кожицы и натрите на крупной терке.
Чтобы не было жидкости отжимайте натертую картошку руками.
Натертая картошкаНатертая картошка
В посуду с натертый картошкой добавьте яйца, немного муки, соль и хорошенько перемешивайте руками.
Рыбные тушки обваляйте в муке с двух сторон.

Рыбные тушки после муки

Далее руками с обеих сторон прижмите к рыбным тушкам картофельную массу.

Рыба в картофельной корочке

Разогревайте сковородку с растительным маслом и аккуратно выкладывайте туда рыбные тушки.
На среднем огне обжаривайте сначала одну сторону.

Обжариваем с двух сторон

Как только картофель приобретет золотистый цвет, переворачивайте и обжарьте другую сторону.
После того как с двух сторон на рыбе появится золотистая корочка, переключайте плиту на слабый огонь и жарьте до готовности рыбы.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах