Рыба запеченная в духовке

рыба / все

Фото готового блюда: Рыба запеченная в духовке

Готовое блюдо запеченная рыба с овощами

 

Ингредиенты:

 

  • рыба судак 1 кг.,
  • молоко 1 стакан,
  • морковь 2 шт.,
  • лук 1 шт.,
  • картофель 4 шт.,
  • сыр 150 г.,
  • майонез или сметана 100 г.,
  • соль, черный перец, зелень.

 

Судак можно заменить другой рыбой (в фотографиях другая рыба), хотя рецепт рассчитан на судак.

 

Рецепт запеченной рыбыв духовке

 

Нарежьте филе судака на кусочки.

Вкладывайте кусочки в миску и залейте горячим молоком.

В молоке кусочки рыбы должны оставаться минимум 15 минут.

Рыбное филе в горячей молоке

После очистки, нарежьте тонкими пластиками лук, картошку и морковь.

Тонко нарезанные овощи

Смажьте маслом форму, в которым придется запекать рыбу.

В форму слоями выложите морковь, потом лук, а после половины картошки.

Поперчить и посолить.

Далее выкладывайте в форму рыбные кусочки и оставшиеся картошку.

Ещё раз посолить и поперчить.

Овощи и рыба в форме

Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте форму с рыбой.

Поверх сыра залейте майонез или сметану и разровняйте.

Сыр и майонез на рыбном слое

По краям формы залить 50-70 мл. воды.

Залейте в форму немного воды

Запекайте рыбу в духовке с температурой 180 градуса.

Время приготовления этого блюда примерно 30-40 минут.

Сыр должен расплавляться и образовать румяную корочку.

Запеченная рыба с овощами и сыром в духовке

Украсьте зеленью и подавайте к столу горячим.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах