Котлеты с сыром в духовке

в-духовке говядина / все

Фото готового блюда: Котлеты с сыром в духовке

Ингредиенты : 12 шт. 30 мин

  • Говядина 1 кг
  • Чеснок 2 зубчика
  • Хлеб 2 кусочка
  • Сыр твердый 130 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Сливки 1/3 ст
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и перец по вкусу

Рекомендации к рецепту "Котлеты с сыром в духовке"

В отличие от обычных мясных котлет, которые обжариваются в сковородке с маслом, эти котлеты приготавливаются в духовке. Поэтому в их составе количества масла, то есть холестерина (калорий), значительно меньше.
Если к этому добавить и тот факт, что и в говядине содержится меньше жира, чем в других видах мяса, то смело можно сказать, что у нас получатся диетические котлеты.
Фото к блюде Котлеты с сыром в духовке Фото приготовления Котлеты с сыром в духовке Фото приготовления Котлеты с сыром в духовке Фото приготовления Котлеты с сыром в духовке Фото приготовления Котлеты с сыром в духовке Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Котлеты с сыром в духовке Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Котлеты с сыром в духовке Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Котлеты с сыром в духовке Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Котлеты с сыром в духовке Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Котлеты с сыром в духовке Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Котлеты с сыром в духовке Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Котлеты с сыром в духовке Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Котлеты с сыром в духовке


Как приготовить котлет с сыром из говяжего фарша в духовке


Шаг 1


Для приготовления фарша требуется пропитанный сливками хлеб. В глубокой тарелочке залейте кусочки хлеба сливками и подождите несколько минут, чтобы они хорошенько пропитались.

Шаг 2


Чтобы просто так не стоять, пока хлеб пропитывается сливками, приступайте к приготовлению мясного фарша. Для этого пропустите через мясорубку мясо с луком и чесноком. В самом конце в мясорубку отправьте пропитанные сливками кусочки хлеба.

Не забудьте посолить, поперчить и хорошенько перемешать фарш.


Шаг 3


На крупной терке натрите сыр и перемешайте с говяжьим фаршем.


Шаг 4


Из приготовленного фарша с сыром сформируйте котлеты. Размеры и формы колет особого значения не имеют. Сделайте так, как вам удобнее всего.

Шаг 5


До того, как приступить к панировке котлет, разогрейте немного масла в сковородке. Обваляйте сформированные котлеты в панировочных сухарях и выложите в разогретую сковородку.



Шаг 6


Так как мы собираемся приготовить котлеты с сыром в духовке, сковородка с маслом требуется всего лишь для того, чтобы у котлет образовалась золотистая корочка.

Для этого следует на большом огне обжарить котлеты с двух сторон до появления золотистой корочки.


Шаг 7


Далее достаньте котлеты и переложите на противень. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов и отправьте туда противень с котлетами.

Время приготовления в духовке - ориентировочно 10-15 минут, в зависимости от размера сформированных котлет.


Шаг 8


Котлеты из говядины с сыром в духовке получаются нежные и вкусные. Подавайте к столу с овощами.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в розыгрышах призов