Консервирование огурцов

овощи / все

Фото готового блюда: Консервирование огурцов

Консервированные свежие огурцы


Ингредиенты:


  • Огурцы из грядки,
  • Свеча из воска.


Огурцы надо взять среднего размера или чуть меньше среднего, обязательно неповрежденные, сухие, чистые и обязательно непосредственно с грядки.

Берем огурцы, которые свисают, не касаясь земли.


Перед сбором из грядки, огурцы желательно предварительно полить таким образом, чтобы смыть пыль с плодов, которые мы будем собирать.

Только дождитесь, когда они сами высохнут, не трогайте руками и не вытирайте.

 

Консервирование огурцов на зиму в банках

 

Трехлитровую банку стерилизуем 20 минут.

В эту банку ставим обыкновенную восковую свечу и закладываем туда огурцы.

 

Не плотно.

Огурцы должны быть только с грядки, их не надо мыть, а только при необходимости протереть от пыли сухой тряпочкой.

Огурцы в банке со свечой

Когда банка будет полной, свечку надо зажечь на 5-10 минут.

Зажечь свечу в банке

Далее, не туша свечи закупориваем банку железной крышкой.

Закупоривать банки не туша свечу

Консервируйте таким образом последние осенние огурцы, так они дольше простоят. 

Хранить в прохладном темном месте - подполе или холодильнике.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах