VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Соленые огурцы на зиму

2 часа
40 мин
1 л. банка
18.8 кКал
Фото готового блюда: Соленые огурцы на зиму
Изображение 'Соленые огурцы на...'

Рекомендации к рецепту "Соленые огурцы на зиму"

Соленые огурцы - это прекрасное дополнение к любому столу, особенно, если они домашнего приготовления.

Листья и зедень для соленых огурцов

В наш рецепт соленых огурцов на зиму, мы добавили патиссоны и кабачки.

Как приготовить соленые огурцы в банке на зиму

Шаг 1

Первым делом необходимо тщательно вымыть овощи и листья, оставить в ледяной воде на полтора часа.

Шаг 2

В это время помыть и простерилизовать банку в течение 15 минут.

Шаг 3

На дно банки выложить по три листа смородины с вишней, 2 зонтика укропа, один чеснок, лист хрена, перец с лавровым листом.

Шаг 4

Затем овощи выкладываются слоями. Сначала огурцы, потом лук, порезанный крупно, патиссоны, кабачок и снова чеснок.

Шаг 5

Далее овощи нужно выложить в той очередности, которая описана выше до заполнения банки.

Шаг 6

Последним слоем вновь кладутся листья, укроп, половина листа хрена и аспирин.

Шаг 7

Теперь нужно сделать рассол. В отдельную кастрюлю вылить воду, и не доводя до кипения, следует добавить сахарный песок и соль. Сразу после того, как вода закипела, рассол заливается в банку с огурцами.

Шаг 8

Добавляется уксус, после чего банку необходимо плотно закрыть и перевернуть её крышкой вниз.

Шаг 9

В таком положении банка должна стоят до тех пор, пока не остынет. Рекомендуемый срок соления минимум две недели.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...