Свинина с картофелем в горшочках

в-горшочке в-духовке / все

Фото готового блюда: Свинина с картофелем в горшочках

Ингредиенты : 4 порции 60 мин

  • Свинина мякоть – 700 г
  • Картошка – 6–8 шт
  • Масло постное
  • Шампиньоны – 450 г
  • Сметана – 6–8 ст.л
  • Лук – 2 шт
  • Чеснок – несколько зубчиков
  • Мелкорубленая зелень

Рекомендации к рецепту "Свинина с картофелем в горшочках"

Все знают, что блюда которые приготавливаются в горшочках получаются вкуснее тех, которые готовят обычным способом в кастрюли. И этот рецепт свинины с картошкой и грибами не является исключением. Блюдо получается вкусным и сытным.


Как приготовить свинину с картошкой и грибами в горшочках


Шаг 1

Нарезать свинину кусочками и обжарить на хорошо раскаленном масле в течение трех-пяти минут до образования корочки на каждом кусочке, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 2

Грибы нарезать не сильно мелко и поджарить в другой сковороде.
Лук, нарезанный полукольцами прибавить к грибам и обжаривать все вместе до готовности лука. Немного присолить.

Шаг 3

Клубни картофеля очистить и нарезать кубиками, разложить в горшочки из расчета примерно 1,5 картофелины на порцию.
Разложенный картофель залить водой (лучше кипяченой) так, чтобы вода покрывала картошку. Прибавить в каждый горшочек по щепотке измельченного чеснока.

Шаг 4

Сверху на картофель выложить грибы с луком и обжаренное мясо. Все составляющие должны быть выложены слоями поочередно.
В каждую порцию перед запеканием прибавить по паре ложек сметаны.

Шаг 5

Духовку нагреть до 200 градусов и поставить туда горшочки для запекания на 40–50 минут.
Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью (укропом, петрушкой, зеленым луком) по вкусу. Подавать и есть нужно пока горшочки горячие.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах