Цуккини фаршированные

овощи / все

Фото готового блюда: Цуккини фаршированные

Кабачки фаршированные с фаршем и грибами


Ингредиенты:

  • цуккини или кабачки 500 гр,
  • фарша 300 грамма,
  • сушеных белых грибов 20-30 г,
  • отварного риса 100 г,
  • сыра 100 г,
  • лука 100 г,
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло.


Цуккини можно заменить небольшими кабачками.
Сушеные грибы можно заменить свежими или замороженными.

Рецепт фаршированных кабачков в духовке

Сушеные грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.

Сушеные грибы в воде

Цуккини нарезать брусочками (около 3 см).
Из каждого брусочка с помощью чайной ложки вынуть мякоть. Постарайтесь не повредить дно.

Брусочек из кабачка

Мякоть мелко нарезать.

Измельченный мякоть кабачка

Лук мелко нарезать.

Измельченный лук

Достать сушеные грибы из воды и мелко нарезать.

Измельченные грибы

На растительном масле обжарить лук.

Жарка лука

В сковородку с луком добавить фарш.

Фарш с луком

Следом за фаршем в сковородку добавить измельченные сушеные грибы.

Грибы в сковородке

Далее в сковородку добавьте измельченный мякоть кабачков или цуккини.

Посолить, поперчить и жарить около 25 минут.

Мякоть кабачков в сковородке

Добавить рис, перемешать и убрать с огня.

Немного остудить.

Добавленный рис

Сыр натереть на мелкой терке.

Натертый сыр

Бочонки нафаршировать обжаренной начинкой начинкой.

Бочонка кабачковая с начинкой

Посыпать натертым сыром.

Сыр на кабачке

Размещайте фаршированные кабачки на форме для выпечки или противне и отправьте духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

Фаршированные кабачки на форме

Фаршированный мясным фаршем кабачки (цуккини) готовы.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах