Картошка гармошка под сыром

картошка в-духовке / все

Фото готового блюда: Картошка гармошка под сыром

Готовые картошки с беконом

 
Требуется:
  • - картофель сырой.

Из расчета на каждую картофелину:
  • - бекон (грудинка или сало) — 15–20 г.,
  • - зелень (укроп, петрушка, перья зеленого лука) – 5 г.,
  • - сыр (любой твердых сортов) – 10 г.,
  • - соль, перец по вкусу.
Оригинально нарезанные клубни картофеля, фаршированные беконом, запеченные под сыром.

Рецепт приготовления картошки в духовке под сыром

1. Клубни картофеля очистить от кожуры. Можно использовать неочищенный картофель – в этом случае его следует тщательно вымыть и просушить на салфетке.
Нарезать клубни особым способом: в каждой картошке сделать несколько надрезов, но не до конца. Бекон, сало или грудинку нарезать тонкими пластинками. В получившиеся надрезы на картошке вставить пластинки бекона. Картошка по виду должна напоминать гармошку.

Гармошка из картошки

2. Выложить картофель на противень, посолить и поперчить.

Стоит учесть: если бекон для блюда был взят соленый, то солить блюдо дополнительно не нужно.

Отправить картофель в заранее разогретую духовку. Запекать лучше при температуре 180 градусов приблизительно 25–30 минут.

Картофельные гармошки в духовке

3. Когда картофель будет готов (он должен свободно прокалываться и быть мягким) положить на него сыр и поставить обратно в духовой шкаф запекаться еще на 5–10 минут. Этого времени хватит для того, чтобы сыр расплавился.

Сыр над картошкой

4. К готовому блюду добавить зелень.

Готовая картошка с беконом и сыром

Подавать горячим.

Комментариев 1

  1. Офлайн
    Светлана
    Светлана 9 октября 2016 13:39
    Готовлю по похожему рецепту, только каждую картофелину с начинкой заворачиваю в фольгу, она так лучше и быстрее готовится. За минут пять до готовности разворачиваю и посыпаю сыром , смешанным с зеленью и чесноком и зажариваю до румяной корочки. Вкус получается просто потрясающий! Продаю вместе с соусом, тут тоже можно хорошенько поэкспериментировать!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах