Сырные шарики

сыр / все

Фото готового блюда: Сырные шарики

Готовые шарики из сыра

 

Ингредиенты рецепта:

 

 

Для приготовления сырных шариков существуют разные кулинарные рецепты.

Рецепт, которое предлагаем мы одно из удавшихся.

 

Рецепт приготовления сырных шариков

 

Начнем с приготовления кляра.

Тут нечего сложного нет, просто примешивайте с помощью венчика муку, яйца и молоко.

Посолите по вкусу и продолжайте перемешивать до получения однородной массы.

 

Мы рекомендуем приготовить шарики с диаметром 4 сантиметра.

Такого размера шарики очень удобно жарить. Если вы собираетесь жарить сырные шарики в фритюрнице, тогда может сформировать шарики по крупнее - 5 см. диаметром.

 

Для формирования шариков нарежьте сыр на мелкие куски.

Мелкие кусочки сыра

Пальцами возьмите щепотку кусочков сыра и обваляйте в муке.

Сыр в муке

После муки обваляйте сырные кусочки в кляре.

Сырный шарик в тарелочке с кляром

Далее выложите кусочки сыра в тарелочке с панировочными сухарями и обваляв сформируйте шарики.

Шарик в панировочных сухарях

Готовые шарики выкладывайте в широкой посуде.

Разогревайте сковородку с маслом, постарайтесь наливать столько масла, чтобы шарики при жарке полностью оказались под маслом.

Сырные шарики в раскалённом масле

Непосредственно перед жаркой еще раз обваляйте сырные шарики в кляре и в сухарях.

Время жарки в сильно разогретой сковородке 15-30 секунд.

Долго жарить не надо, иначе сыр расплавится.

 

В итоге должны получатся золотисты сырные шарики как на фото.

Сырные шарики на бумажных салфетках

Готовые сырные шарики выкладывайте на салфетке, чтобы избавится от излишка масла.

Готовые сырные шарики на столе

Сырные шарики готовы, можно подавать к столу в качестве закуски с вашим любимым соусом.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах