Сырные шарики

сыр / все

Фото готового блюда: Сырные шарики

Ингредиенты : 1 порция 30 мин

  • сыр моцарелла 200 гр
  • панировочные сухари 150 г
  • молоко 100 мл
  • яйцо 2 шт
  • мука 0,5 ст
  • соль
  • растительное масло

Рекомендации к рецепту "Сырные шарики"

Для приготовления сырных шариков существуют разные кулинарные рецепты. Рецепт, которое предлагаем мы одно из удавшихся.

Мы рекомендуем приготовить шарики с диаметром 4 сантиметра.
Такого размера шарики очень удобно жарить. Если вы собираетесь жарить сырные шарики в фритюрнице, тогда может сформировать шарики по крупнее - 5 см. диаметром.

Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Сырные шарики Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Сырные шарики Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Сырные шарики Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Сырные шарики Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Сырные шарики Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Сырные шарики Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Сырные шарики


Как приготовить сырные шарики

Шаг 1

Начнем с приготовления кляра. Тут нечего сложного нет, просто примешивайте с помощью венчика муку, яйца и молоко.
Посолите по вкусу и продолжайте перемешивать до получения однородной массы.

Шаг 2


Для формирования шариков нарежьте сыр на мелкие куски.

Шаг 3


Пальцами возьмите щепотку кусочков сыра и обваляйте в муке.

Шаг 4


После муки обваляйте сырные кусочки в кляре.

Шаг 5


Далее выложите кусочки сыра в тарелочке с панировочными сухарями и обваляв сформируйте шарики.
Готовые шарики выкладывайте в широкой посуде.


Шаг 6


Разогревайте сковородку с маслом, постарайтесь наливать столько масла, чтобы шарики при жарке полностью оказались под маслом.
Непосредственно перед жаркой еще раз обваляйте сырные шарики в кляре и в сухарях. Время жарки в сильно разогретой сковородке 15-30 секунд.
Долго жарить не надо, иначе сыр расплавится.

Шаг 7


В итоге должны получатся золотисты сырные шарики как на фото.

Шаг 8


Готовые сырные шарики выкладывайте на салфетке, чтобы избавится от излишка масла. 
Сырные шарики готовы, можно подавать к столу в качестве закуски с вашим любимым соусом.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика