VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Картофельный рулет с грибами

Картофельный рулет с грибами

Фото готового блюда: Картофельный рулет с грибами

Рекомендации к рецепту "Картофельный рулет с грибами"

Картофельное пюре и крахмал на потребуется для приготовления картофельного теста.
Грибы, морковь и репчатый лук нам пригодится в составе начинки.
Приготовить картофельный рулет будем в духовке.


Как приготовить рулет из картошки с грибами в духовке

Шаг 1

Разогревать сковородку с растительным маслом. Добавить в сковородку мелко нарезанный лук, и постоянно перемешивая обжарить до прозрачного состояния.

Шаг 2

В сковородку с луком добавить натертый на средней терке морковь, перемешивать, и обжарить до мягкости.

Шаг 3

Грибы тоже мелко порезать и добавить в сковородку к обжаренным овощам. Жарить грибы с овощами примерно 3-4 минуты. Перемешивайте при необходимости.

Шаг 4

В качестве теста для рулета с грибами нам понадобится картофельный пюре без комочек. Крахмал добавьте в пюре и хорошенько перемешайте. Далее застелить противен пекарной бумагой и выложить на него всю картофельную массу распределяя по всей поверхности.
Отправить противен с пюре в разогретую до температуры 200-220 градусов на 15-20 минут. Нам требуется, что на поверхности картофельного пюре появилось румянца.  

Шаг 5

Сейчас требуется доставать противень с картофельной тесто из духовки и выложить на него начинку, то есть обжаренные грибы с луком и морковью.
Измельчить зелень и посыпать поверх начинки.

Шаг 6

С помощью бумаги завернуть рулет из картофельного пласта одновременно удаляя бумагу. Далее смазать рулет растительным маслом и снова отправить на разогретую духовку на 15 минут.

Шаг 7

Достаем готовый картофельный рулет с грибами из духовки и подаем к столу горячим и холодным кефиром.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket