VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Отварной картофель в мундире

Отварной картофель в мундире

Фото готового блюда: Отварной картофель в мундире

Рекомендации к рецепту "Отварной картофель в мундире"

Сегодня мы научимся готовить картофель в мундире. Обычно для такого блюда берется молодой картофель, так как его кожица тонкая.

Картофель в мундире – это полезное блюдо, потому что основная масса полезных микроэлементов содержится именно в кожуре.

Давайте приступим.



Как вкусно сварить картошки в мундире

Шаг 1

Подготовим картофель. Для 2 порций достаточно взять 5-6 крупных картофелин.

Шаг 2

Положим картофель в дуршлаг и тщательно промоем в проточной воде.

Шаг 3

Перекладываем картофель в кастрюлю, в которой будем варить. Если картофелины разного размера, разрежем крупные пополам. Так картофель сварится весь за одно время.

Шаг 4

Наливаем воду в кастрюлю так, чтобы она покрыла картошку. Ставим на плиту на сильный огонь, ждем, когда водичка закипит. После немного убавляем огонь и варим под прикрытой крышкой минут 20-25 в зависимости от величины картофеля. В конце варки солим по вкусу.
Готовность картофеля легко проверить, проткнув кончиком ножа самую крупный плод картофеля. Если нож входит легко, значит, картофель сварился.

Шаг 5

Сливаем воду и раскладываем картофель по тарелкам.

Шаг 6

Сверху можно присыпать измельченной зеленью и подавать к столу с кусочками мяса.
Всем приятного аппетита!

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...