VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Баклажаны как грибы

Баклажаны как грибы

Фото готового блюда: Баклажаны как грибы

Рекомендации к рецепту "Баклажаны как грибы"

Для приготовления баклажанов как грибы постарайтесь купить баклажаны без зернышек.

В рецепте мы использовали грибную приправу. Вы можете по желанию добавить другие приправы.



Как в домашних условиях жарить баклажаны как грибы

Шаг 1

Промыть и очищать баклажаны от кожуры.

Шаг 2

Очищенные баклажаны нарезать кубиками.

Шаг 3

В посуду с нарезанными баклажанами добавьте 3 яйца.
Руками перемешивайте яйца с баклажанами, накройте посуду пищевой пленкой и на один час отправьте в холодильник.

Шаг 4

Достаньте из холодильника баклажаны впитанные яйцом.

Шаг 5

Разогревайте сковородку с маслом и обжарьте баклажаны, чтобы они приобрели красивый цвет.

Шаг 6

В сковородку с жареными баклажанами добавьте измельченный лук и натертую морковку.

Шаг 7

Перемешивайте овощи в сковородке.

Шаг 8

В сковородку с жареными баклажанами добавьте сметану.

Шаг 9

Далее, чтобы баклажаны приобрели грибной вкус, мы добавили грибную приправу.

Шаг 10

Количество приправы написано в пакете. В нашем случае мы на один килограмм баклажанов добавили 3 чайной ложки.

Шаг 11

Перемешивайте сметану и приправу с овощами и тушите 15 минут.

Шаг 12

Баклажаны, жаренные как грибы с морковкой и луком, готовы.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Комментариев 1

Карина 12 ноября 2018 12:21
Вчера попробовала приготовить по этому рецепту. Получилось превосходно, баклажаны на вкус не отличить от грибов. Попробовала добавить рис с половиной блюда, получилось также вкусно. Рекомендую попробовать!!! Спасибо за рецепт!
[thumb=|Баклажаны как грибы с рисом]https://vosmarket.ru/uploads/posts/2018-11/1542014585_bakl-grib-1.jpg[/thumb]

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket