VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Баклажаны как грибы

Баклажаны как грибы

Фото готового блюда: Баклажаны как грибы

Рекомендации к рецепту "Баклажаны как грибы"

Для приготовления баклажанов как грибы постарайтесь купить баклажаны без зернышек.

В рецепте мы использовали грибную приправу. Вы можете по желанию добавить другие приправы.



Как в домашних условиях жарить баклажаны как грибы

Шаг 1

Промыть и очищать баклажаны от кожуры.

Шаг 2

Очищенные баклажаны нарезать кубиками.

Шаг 3

В посуду с нарезанными баклажанами добавьте 3 яйца.
Руками перемешивайте яйца с баклажанами, накройте посуду пищевой пленкой и на один час отправьте в холодильник.

Шаг 4

Достаньте из холодильника баклажаны впитанные яйцом.

Шаг 5

Разогревайте сковородку с маслом и обжарьте баклажаны, чтобы они приобрели красивый цвет.

Шаг 6

В сковородку с жареными баклажанами добавьте измельченный лук и натертую морковку.

Шаг 7

Перемешивайте овощи в сковородке.

Шаг 8

В сковородку с жареными баклажанами добавьте сметану.

Шаг 9

Далее, чтобы баклажаны приобрели грибной вкус, мы добавили грибную приправу.

Шаг 10

Количество приправы написано в пакете. В нашем случае мы на один килограмм баклажанов добавили 3 чайной ложки.

Шаг 11

Перемешивайте сметану и приправу с овощами и тушите 15 минут.

Шаг 12

Баклажаны, жаренные как грибы с морковкой и луком, готовы.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Комментариев 1

Карина 12 ноября 2018 12:21
Вчера попробовала приготовить по этому рецепту. Получилось превосходно, баклажаны на вкус не отличить от грибов. Попробовала добавить рис с половиной блюда, получилось также вкусно. Рекомендую попробовать!!! Спасибо за рецепт!
Баклажаны как грибы с рисом

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...