VosMarket » Блюда из мяса » Говядина рецепты » Шницель на сковородке

Шницель на сковородке

Фото готового блюда: Шницель на сковородке

Рекомендации к рецепту "Шницель на сковородке"

Настоящий шницель это тонкий кусок мяса, зажаренный в панировочных сухарях.
Мясо должно быть - вырезка свинины, телятины или говядины.



Как приготовить шницель на сковородке

Шаг 1

Мясо для шницеля

Мясо разморозить и выдержать при комнатной температуре. Рекомендуем использовать не замороженное мясо.
Нарезать тонкие пласты поперёк волокон. Слегка отбить.
Солить пока не надо.

Шаг 2

Панировка для шницеля

Приготовить панировку как на фото – панировочные сухари, мука, слегка взбитое куриное яйцо.
Если у Вас обычные сухари, тогда добавьте к сухарям перец и Ваши любимые специи.
Отбитые шницели обваливаем в муке, обмакиваем в яйцо и панируем в сухарях.

Шаг 3

Процесс жарки шницеля в сковородке

Далее жарим отбитое мясо на сковородке с растительным маслом, с каждой стороны по 2–3 минуты.
Сразу после обжарки можно шницель есть.

Шаг 4

Готовый шницель с картошкой фри

Перед употреблением мясо можно солить. За счёт того, что мы не посолили мясо, оно сохранило сочность.
Подавать шницель на стол с картошкой фри и свежими овощами.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket