Торт летний с фруктами
Ингредиенты:
- сметана 0,5 л,
- сахар 1 ст,
- желатин 1 пакет 25 г,
- холодная вода 0,5 ст,
- бисквит 300 г,
- клубника,
- киви.
Торт летний очень легко приготовить и почти не требует выпечки. Почти, так как бисквит можно купить готовый в магазине.
А если Вы желаете приготовить домашний бисквит, тогда рекомендуем использовать рецепт бисквита с нашего сайта.
Желающие могут заменить бисквит печеньем.
Сметану можно заменить питьевым йогуртом, его не нужно взбивать с сахаром, ведь он уже содержит сахар.
Торт должен получиться более лёгким, что немаловажно для сохранения фигуры.
Можно добавить какао.В этом случае торт летний приобретет шоколадный оттенок.
Рецепт бисквитного домашнего торта с фруктами
Желатин зальём водой и оставим для набухания.
Фрукты вымыть, почистить и нарезать.
Бисквит нарезать небольшими кусочками.
Сметану смешать с сахаром и взбить миксером.
Набухший желатин подогревать на водяной бане, не доводя до кипения.
Выливать в сметанный крем и размешать.
Глубокую посуду выстелем пищевой плёнкой.
На дно высыпаем немного резанных фрукт.
Сверху выложить кусочки бисквита.
Залить кремом.
Дальше укладываем слоями в том порядке, как начали - фрукты, бисквит, крем.
Сверху еще прикрываем плёнкой и отправляем в холодильник.
Торт летний будет готов через 3 часа.
