Куриные грудки в кляре

куриная-грудка кляр / все

Фото готового блюда: Куриные грудки в кляре

Куриные грудки в кляре под сыром

 

Ингредиенты:

 

  • куриные грудки 500 гр.,
  • мука 8 ст. ложек,
  • яйцо 5 шт.,
  • майонез 8 ст. ложек,
  • масло растительное 4 ст. ложек,
  • соль 1 ч. л.,
  • перец чёрный молотый 0,5 ч. л.,
  • сыр твёрдый 130 грамм.

 

Рецепт куриных грудок в кляре с сыром

 

Приступим к приготовлению куриных грудок.

Если они большие, тогда следует резать на 2 или 3 кусочки и с помощью кухонного молотка отбить их.

Куриные грудкиРазрезанные куски куриных грудок

Сыр натираем на крупной тёрке.

Следующим шагом приготовим кляр.

В глубокой миске перемешиваем муку, майонез, яйца, соль и перец.

Перемешивать можно как ручным способом так и миксером, как будет удобнее.

 

Разогреваем сковородку с маслом.

Приготовленные отбитые куриные грудки одной стороной обмакнуть в кляре (можно также кляр нанести столовой ложкой), и на этой же стороной положить в разогретую сковородку.

Грудка в кляре

После, прямо на сковородке посыпать куриные отбивные тертым сыром.

Сыр на грудках в сковородке

Столовой ложкой на сыр облить второй часть кляри и жарить с обеих сторон по 10 минут.

Грудки в кляре должны получится румяные.

Жарить следует на слабом огне.

Обжаренные куриные грудки

Подавать куриные грудки в кляре на стол с гарниром.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах