Сырные тарталетки с кальмарами

кальмары / все

Фото готового блюда: Сырные тарталетки с кальмарами

Салат с кальмарами и сыром


Ингредиенты:

  • Кальмары сырые – 200 г,
  • Огурцы свежие – 2 шт.,
  • Сыр твердый – 400 г,
  • Маринованные шампиньоны – 150 г,
  • Яйца – 3 шт.,
  • Зубочки чеснока,
  • Майонез,
  • Масло сливочное – 30 г,
  • Перец молотый.

Рецепт салата из сыра с кальмарами


Вначале необходимо приготовить тарталетки.
Для этого натереть сыр на терке. Подобрать жаропрочную плоскую тарелку, которую смазать сливочным маслом. Брать часть сыра и ровным слоем насыпать на выбранную посуду.
 
Ставить тарелку с сыром в нагретую до 150 градусов духовую печь до расплавления сыра. Когда сырный блинчик слегка подостынет снять его и «повесить» на дно перевернутого стакана.
Это же действие проделать с остальным сыром.

Сырные корзинки

Оставить стаканы в прохладном месте. Пока остывают тарталетки, приготовить салат.

Кальмары очистить от пленок и опустить в кипящую воду 2 минуты. Откинуть на сито, охладить и измельчить соломкой.

Яйца отварить.
Маринованные шампиньоны, яйца и огурцы нарезать кубиками, смешать с кальмарами и заправить майонезом. Чеснок измельчить в кашицу любым удобным способом и прибавить в салат. Соль и перец прибавить по вкусу.

Начинять сырные тарталетки необходимо непосредственно перед подачей. Для этого снять получившиеся корзиночки со стаканов и поместить в них достаточное количество салата.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах