Грибы со сливками

грибы / все

Фото готового блюда: Грибы со сливками

Второе блюдо из гриб в тарелке

 

Ингредиенты:

 

 

Рецепт второго блюда из грибов со сливками

 

Приготавливаем все необходимые продукты для приготовления этого блюда.

Шампиньоны лучше взять свежие, но если свежих не найдете, то купите свежезамороженные.

Ингредиенты для второго блюда

В сковородку наливаем немного подсолнечного масла и разогреваем.

Лук чистим, режем крупными кусками и выкладываем в разогретую сковородку.

Обжариваем, пока лук не станет прозрачным.

Лук в сковородке

Если грибы свежие, сварите их.

После того как лук будет готов, выкладывайте в сковородку шампиньоны и закройте крышкой (если грибы замороженные).

Жарим на среднем огне.


Под крышкой замороженные грибы оттают и начнут варится.

Перемешивать грибы во время варки обязательно.

Свежесваренные грибы закрывать крышкой не надо.

Грибы в сковородке с луком

Как только все грибы растают и размороженная вода начинает выкипать, открываем крышку и продолжаем обжаривать шампиньоны.

Жарим на маленьком огне примерно 15 минут.

Процесс обжарки гриб

Жарим пока из лука получится каша, а грибы покроются розовой корочкой.

Это значит что пришло время добавить сливки.

Обжаренные грибы с луком

Сковородку убираем с плиты.

Заливаем грибы сливками.

Перемешивая добиваемся того, чтобы каждый гриб был покрыт сливками.

Далее солим, перчим и на слабом огне жарим ещё около 5-и минут.

Сливки в сковородке с грибами

После того как убираем сковородку из плиты, закрываем крышкой и оставляем в таком состоянии минимум 5 минут.

Грибы в сливочном соусе

В это время можно заниматься приготовлением гарнира.

К грибам подойдет как рис, так и картофельное пюре.

Грибы в сливках с гарниром

При подаче на стол к грибам со сливками добавляем мелко нарезанный зеленый лук и укроп, как на фото.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах