Бефстроганов из говядины со сметаной
2 часа
50 мин
Русская
194 кКал

Рекомендации к рецепту "Бефстроганов из говядины со сметаной"
Бефстроганов - рецепт блюда из русской кухни. Готовится из нарезанных кусочков говядины, заправленных сметанным или сливочным соусом. Бефстроганов едят горячим.
В качестве гарнира лучше всего подавать картофельное пюре, картофель фри, рис или спагетти.
Как приготовить бефстроганов из говядины со сметаной
Шаг 3
Приступать к приготовлению подливки. Растопить в жаровне 25 гр сливочного масла, обжарить в нем столовую ложку муки.
Влить в муку бульон, размешать, довести до кипения. Добавить в соус горчицу, сметану, томат, лавровый лист.
На время отставить подливу в стороне.