Карп с гречкой в духовке

рыба / все

Фото готового блюда: Карп с гречкой в духовке

Готовый карп фаршированный гречкой

 

Требуемые продукты:

 

  • карп,
  • гречка,
  • лук,
  • чеснок,
  • соль,
  • специи,
  • масло.

 

Рецепт карпа запеченного в духовке

 

В начале надо мариновать рыбу.

Карп следует взять средних размеров, около 2-х килограмм.

Для этого смешиваем все специи, перец, чеснок и кориандр.

Все специи и приправы

По всей длине рыбы, с двух сторон надо сделать надрезы.

Надрезы на рыбе

Рыбу натираем приготовленными специями, и даже кладём в надрезы.

Специи в надрезах на тушке карпа

Оставляем рыбу мариноваться 1,5 часа.

Маринованный карп

Для начинки следует сварить гречку, жарить лук и смешать лук с гречкой.

Лук с гречкой для начинки

Карп фаршируем гречкой и луком.

Брюшко скреплять не обязательно.

Фаршированное брюшко карпа

Противен сначала надо смазывать маслом, а потом наливать стакан воды, чтобы рыба готовилось в пару.

Рыба в противне с водой

Разогреваем духовку до температуры 200 градусов.

Ставим в духовку противен с фаршированным карпом и выпекаем около часа.

Запеченный украшенный овощами карп

Карп с гречкой готов.

Остается укращать овощами и подавать к столу.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах