Гребешки на шпажках

морепродукты бекон масло-сливочное / все

Фото готового блюда: Гребешки на шпажках

Ингредиенты : 15 мин Европейская

  • Гребешок морской – 600 гр.
  • Бекон – 250 гр.
  • Масло натуральное сливочное – 100 гр.
  • Смесь молотых перцев

Иметь под рукой:

  • Деревянные шпажки

Рекомендации к рецепту "Гребешки на шпажках"

Замочить шпажки перед приготовлением в холодной воде (чтобы избежать обугливания на гриле).

По желанию перед подачей к столу готовые морские гребешки можно сбрызнуть небольшим количеством выжатого из лимона сока.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 268 кКал
  • Жиры 21.79 гр
  • Углеводы 1.98 гр
  • Белки 16.79 гр


Как приготовить морские гребешки на шпажках в беконе

Шаг 1

Морепродукты промыть под проточной водой и разложить на бумажных полотенцах с расстоянием друг от друга для того, чтобы они как следует просохли.

Шаг 2

Бекон можно купить уже нарезанный тонкими ломтиками, однако лучше использовать цельный кусочек и регулировать толщину отрезаемых кусочков самостоятельно.
Для более крупных гребешков лучше заготовить кусочки бекона потолще.

Шаг 3

Обсушенные гребешки обернуть кусочками бекона.
Если не получается завернуть гребешок в один кусочек, можно использовать два ломтика.Скрепить «конструкцию» деревянной шпажкой, проткнув морепродукт и бекон.

Шаг 4

Если длина шпажки позволяет, на нее можно надеть несколько гребешков в беконе – должно получиться нечто вроде шашлыка.
В отдельной посуде растопить сливочное масло и прибавить к нему смесь перцев.

Шаг 5

Выложить гребешки на гриль и жарить с двух сторон по 2,5–3 минуты, поливая перченым маслом.
Снять с гриля, присолить и подавать к столу.

Кухня: Европейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Комментариев 1

  1. Офлайн
    Роман
    Роман 14 ноября 2016 09:56
    Спасибо большое за рецепт. Обожаю блюда из морепродуктов. Морепродукты очень полезны для организма человека.
    Приготовление блюд с Вашим сайтом обрадовало всю мою семью. Очень простое и доступное изложение материала. Много изысканных блюд - как в лучших ресторанах.
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика