Торт слоеный рыбный

рыба пирог слоеное-тесто / все

Фото готового блюда: Торт слоеный рыбный

Торт слоеный с горбушей


Ингредиенты:

  • Тесто слоеное – 1 упаковка,
  • Горбуша соленая – 300 г,
  • Сыр плавленый – 4 шт.,
  • Яйца – 4 шт.,
  • Майонез – 400 мл.,
  • Сыр твердый – 200 г,
  • Зелень.

Рецепт торта из слоеного теста с горбушей


Перед приготовлением блюда необходимо избавить рыбу от костей и кожи так, чтобы получилось филе. Мякоть горбуши соленой нарезать на тонкие ломтики и отложить.

Тесто (лучше бездрожжевое) разморозить в соответствии с рекомендациями производителя, раскатать в пласт и испечь. Готовый корж остудить и нарезать на 4 одинаковых квадратов или прямоугольников.

Зелень промыть и обязательно просушить тщательным образом.
Яйца сварить и охладить. Нарезать мелко или измельчить при помощи терки. Перемешать с майонезом, прибавив соль и перец.

Еще одну начинку сделать из плавленого сыра, размяв его вилкой. Прибавить к плавленому сыру немного рубленой зелени и ложку майонеза.

Собрать торт – на первый корж намазать начинку из плавленого сыра, накрыть следующим коржом. Затем выложить соленую рыбу, предварительно промазав верх предыдущего коржа майонезом. Накрыть следующим коржом. Далее выложить тертые яйца.

Закрыть последним коржом. Весь торт смазать остатками майонеза и присыпать тертым твердым сыром. Украсить зеленью и остатками соленой рыбы.
 
Дать настояться два-три часа в холодильнике, после чего нарезать на нужного размера порционные куски и подавать.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах