Смальцем или лярдом называют жир, который получают путем топления свиного сала....

Кусок свинины, Сало со шкуркой, Пшено, Капуста квашеная, Картофель, Корень сельдерея, Лук, морковь, Помидоры маринованные, Лавровый лист, Перцы молотые....

Абура - кулинарный термин из японской кухни, которое понимается как жир (все виды жиров). При переводе японских кулинарных книг, это слово не переводится. В сочетание с...

Каждый продукт питания обладает каким-нибудь особым свойством. Исключением не является также сало.Разговоры о вреде соленного сала оказались неправдой. Советы по...