Статьи о кулинарии

— пошаговые кулинарные рецепты, диеты и советы

Главное фото рецепта Морковь

Морковь

Морковь – корнеплодная овощная культура семейства сельдерейных. Это двулетнее растение, которое выращивают ради съедобных корнеплодов. По калорийности и степени усвояемости...

Главное фото рецепта Мука

Мука

Мука — продукт питания, который получают в результате размалывания на порошок зерен хлебных злаков (пшеницы, ржи и др.) или семян бобовых культур (гороха, сои). Мука имеет...

Главное фото рецепта Тыква

Тыква

Колумбу мы обязаны не только помидорами, но и тыквой – именно после его возвращения европейцы впервые узнали о существовании этого экзотического растения. По всем...

Главное фото рецепта Рукав для запекания

Рукав для запекания

В наше время современные кулинары всё больше склоняются к новым технологиям в сфере кулинарии, и при приготовлении кулинарных рецептов в духовке, часто используют кухонный...

Главное фото рецепта Пищевые красители

Пищевые красители

В приготовленной еде главное что ценят люди это вкус. Но и нельзя поспорить с тем фактом, что оформление блюда, то есть внешный вид приготовленного кулинарного рецепта тоже...

Главное фото рецепта История салатов

История салатов

Слово "салат", salato или salata (солёный), взято из итальянского языка и означает блюдо, приготовленное из листьев салатных растений с использованием соли, уксуса и...

Главное фото рецепта Молоко и молочные продукты

Молоко и молочные продукты

Молоко — это эмульсия, состоящая из мельчайших шариков жира в водной среде, которая содержит легко растворимые белки, молочный сахар, соли и витамины. Состав молока...

Главное фото рецепта Картофель

Картофель

Из этой группы овощей интерес для питания представляют главным образом картофель и в значительно меньшей мере земляная груша. Из всех овощей картофель содержит меньше всего...

Главное фото рецепта Переработанные продукты

Переработанные продукты

В кулинарии используются не только сырые продукты, но и продукты, потерпевшие известную промышленную переработку. Целью промышленной переработки является в одних случаях...

Главное фото рецепта Животные продукты питания

Животные продукты питания

Хотя и не очень часто, но у нас потребляются речные и морские раки, а в особых случаях — и крупные раки — омары. Раки содержат также большое количество воды (около 83%) и...

Главное фото рецепта Растительные продукты

Растительные продукты

К листовым овощам относятся шпинат, ревень, крапива, щавель, лебеда, разнообразный зелёный салат. У нас выращивают преимущественно фасоль, чечевицу, бобы, горох, нут и сою....

Главное фото рецепта Столовые приборы

Столовые приборы

Столовые приборы могут быть мельхиоровые, серебряные или из нержавеющей стали. Мельхиоровые и серебряные приборы применяются главным образом при приеме гостей, так как они...

Главное фото рецепта Столовая посуда

Столовая посуда

Фарфоровая посуда хорошего качества изящна, отличается, значительной прочностью и имеет снежно-белый просвечивающий черепок. При легком ударе по краю фарфорового изделия оно...

Главное фото рецепта Горох свойства

Горох свойства

Горох — очень древняя культура. Предположительно горох начали выращивать еще до нашей эры в странах Средней Азии: Египте, Вавилоне и в Персии. Фасоль и фасолевую муку надо...

Главное фото рецепта Дуриан фрукт

Дуриан фрукт

Запах дуриана настолько отвратителен, что с ним не пускают в большинство общественных мест. Но если, зажав нос и преодолев отвращение, вы все-таки попробуете мякоть дуриана,...

Главное фото рецепта Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты

Рыба и рыбопродукты очень полезны для организма человека. Мясо рыбы отличается высокой пищевой ценностью. Оно содержит значительно меньше соединительных тканей, хорошо...

Главное фото рецепта Капуста

Капуста

Самым распространенным у нас наряду с картофелем овощных растений, широко употребляемых в пищу, является капуста. Из шести известных по крайней мере в настоящее время...

Главное фото рецепта Свежие огурцы

Свежие огурцы

Наряду с кабачками, патиссонами огурцы принадлежат к семейству тыквенных. Их родина — Северо-Западная Индия. Там и поныне огурцы встречаются в диком виде в лесу, обвивая...

Главное фото рецепта Помидоры

Помидоры

Когда Колумб открыл Америку, то в числе прочих заморских диковинок ему показали и ярко-красные "яблоки", росшие на маленьких кустиках. Местные жители называли их "томатль"....

О разделе "Статьи о кулинарии"

Последние отзывы


Арахис жаренный с чесноком

19-02-2020 arahis.com
Жарить ядра арахиса приемлемо различными способами. Рекомендуем ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. Это не зефир, это меренга ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru