Способы очистки и приготовления мидий. Как правильно очистить мидии, удалить усы, бородки и приготовить в домашних условиях. Приготовить мидии можно как в домашних условиях,...

Морепродукты содержат в себе большое количество минералов и микроэлементов, именно поэтому их стоит включать в свой рацион. Тем более что во всех супермаркетах в любое время...

Севиче – блюдо, главным ингредиентом которого является сырая рыба или морепродукты. Кушанье было придумано в Перу – местные рыбаки не имели возможности должным образом...

Ни для кого не секрет, что рыба это один из самых ценных продуктов. Полезные вещества, особенно в такой рыбе, как лосось, макрель, тунец помогают предотвратить различные...

Ястык - это мешок-оболочка в животе у лососёвых и осетровых рыб, наполненный икрой. При засоле икры, обычно ястык удаляют - токая икра считается высококачественной, зернистой....