Способы очистки и приготовления мидий. Как правильно очистить мидии, удалить усы, бородки и приготовить в домашних условиях. Приготовить мидии можно как в домашних условиях,...

Морепродукты содержат в себе большое количество минералов и микроэлементов, именно поэтому их стоит включать в свой рацион. Тем более что во всех супермаркетах в любое время...

Севиче – блюдо, главным ингредиентом которого является сырая рыба или морепродукты. Кушанье было придумано в Перу – местные рыбаки не имели возможности должным образом...

Целый осьминог, Большой лук, Лавровый лист, Сухая гвоздика, Горошины перцев, Оливковое масло, Вино сухое, Уксус винный, Зубчик чеснока, Лимон, зелень....

Ни для кого не секрет, что рыба это один из самых ценных продуктов. Полезные вещества, особенно в такой рыбе, как лосось, макрель, тунец помогают предотвратить различные...

Ястык - это мешок-оболочка в животе у лососёвых и осетровых рыб, наполненный икрой. При засоле икры, обычно ястык удаляют - токая икра считается высококачественной, зернистой....

Натуральный устричный соус готовят только из устриц и воды, без соли. Так как приготовить такой соус из свежих устриц очень дорогое удовольствие, в наши дни с появлением...