Кулинарные рецепты с фото

Если не знать значения, слово «конфи» может ассоциироваться с кондитерскими...

Магрэ – часть утиного мяса, взятая из грудки дикой птицы или «Барбари»...

Лемонгрсс – многолетнее растение семейства Злаковых, произрастающее в виде...

Соус болоньезе – заливка для итальянской пасты, приготовленная на основе...

Изюм – это ягоды винограда, высушенные определенным образом. Само слово «изюм»...

Цеппелины – литовское национальное блюдо, которое готовится из сырого и...

Сабайон – это десертное блюдо итальянской кухни, готовящееся на основе яичного...

В кулинарии закваской называется вещество, имеющее микробиологический состав,...

Фондю – блюдо швейцарской кухни, которое традиционно готовится из двух видов...

Темпура или тэмпура – это категория блюд японской кухни, которые готовятся из...

Нуга – сладкое кондитерское изделие, которое изготавливается главным образом из...

Засахаривание – это потеря вареньем, медом, патокой, сахарным сиропом своих...